サラーム海上Works

サラーム海上の著作や選曲監修CD、食材などを１ページにまとめました。 Amazonへのリンクを貼っておきますが、既に廃刊の本を含めて、在庫あるものは僕から直接販売もいたします。送料はかかりますが、著者サインやお名前入れ、…

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20200711J-WAVE Oriental Music Show: Tootard

J-wave Oriental Music Show 今週は新作「Migrant Birds」をリリースしたばかりのゴラン高原のバンド #TootArd から日本のファンにメッセージが届きました！コロナ禍の中、どんな活動…

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What I Ate Out in Jun.2020

6月も気がつくと、びっくりするほど外食していないなあ。もっと外食しないと、インスピレーションもらえないよね。ちょっと反省。

20200618 Arroz com Polvo

久々に我流のポルトガルの蛸ご飯を作りました。蛸をどうやって柔らかくするかが肝。

20200619 Beyaz Karides Pidesi

富山の白海老、シラス、モツァレラ入のピザチーズ、そして作り溜めたセミドライミニトマトを使ってトルコのピザ、ピデを二種類作りました。

20200614NO密蚊密BBQ

自粛要請自宅軟禁、そして東京アラートも終了したので、36 Chambers of Spiceの男塾生たちと田村夫妻を招いてNO密蚊密自宅BBQパーティーを開きました。庭に猛烈に蚊がいるので蚊密デス！

What I Made to Eat in Jun. 2020 pt.1

既に７月５日になってしまいましたが、6月に自炊した料理写真をアップします。毎日自炊してたので写真が多すぎるので6月17日までで一旦区切ります。