サラーム海上の著作や選曲監修CD、食材などを１ページにまとめました。 Amazonへのリンクを貼っておきますが、既に廃刊の本を含めて、在庫あるものは僕から直接販売もいたします。送料はかかりますが、著者サインやお名前入れ、…
今週は、イスラエルの最新リリース特集！ 中東の音楽先進国、イスラエルから、日本でもおなじみのジャズヴォーカリストやベーシスト、オリエンタル・メタルに、アシッドフォークなど、ジャンルを超えたイスラエルならではの個性豊かな新…
サラームのweb連載@双葉社Tabilistaまたまた更新されました！今回は2019年11月のOslo Worldと民謡クルセイダーズ、そしてフィヨルドの海の幸料理、そしてレシピは今が旬の筍と山椒若葉を使った料理です。
サラームが審査員として参加するTransglobal World Music Chartの2021年4月のアルバムチャートが発表になりました。僕のラジオで紹介している作品も多いです。 Transglobal World …
４月の外食記録をinstagram投稿をもとにまとめます。しかし、４月はコロナ禍であまり外食してませんねえ。
４月中旬の週末に一泊二日でサウナの聖地に行き、更に海のルビーこと桜海老をたっぷり食べてきました。
４月は筍と山椒の季節！ 今年も定番料理を何度も作りました！ しかし、旬は短い。もうおしまい、また来年！
４月の自炊記録をinstagram投稿を元にまとめます。 ４月はハーブやら野菜やらが沢山出てくる季節なので、随分華やかです。筍と山椒の料理は別に投稿します。
今週は、オリエンタルなニューリリース！ 日本でも人気のインド系イギリス人のグループの新曲や、砂漠のブルース、グナワの新しいグループなど、届きたてのオリエンタルな新作をたっぷりご紹介。 COMIN’OVER H…
今週のテーマは「オリエンタル・インストゥルメンタル最前線」この春にリリースされたばかりの中東のジャズやアンビエント作品からインストゥルメンタルの曲をサラーム厳選でお届けします。 トルコ、アルメニア、アゼルバイジャン、ベル…