サラーム海上Works

サラーム海上の著作や選曲監修CD、食材などを1ページにまとめました。 Amazonへのリンクを貼っておきますが、既に廃刊の本を含めて、在庫あるものは僕から直接販売もいたします。送料はかかりますが、著者サインやお名前入れ、…

20210508J-WAVE Oriental Music Show:Israeli New

今週は、イスラエルの最新リリース特集! 中東の音楽先進国、イスラエルから、日本でもおなじみのジャズヴォーカリストやベーシスト、オリエンタル・メタルに、アシッドフォークなど、ジャンルを超えたイスラエルならではの個性豊かな新…

Tabilista#107オスロワールド&民クル

サラームのweb連載@双葉社Tabilistaまたまた更新されました!今回は2019年11月のOslo Worldと民謡クルセイダーズ、そしてフィヨルドの海の幸料理、そしてレシピは今が旬の筍と山椒若葉を使った料理です。

Transglobal World Music Chart. May 2021

サラームが審査員として参加するTransglobal World Music Chartの2021年4月のアルバムチャートが発表になりました。僕のラジオで紹介している作品も多いです。 Transglobal World …

What I Ate Out Apr. 2021

4月の外食記録をinstagram投稿をもとにまとめます。しかし、4月はコロナ禍であまり外食してませんねえ。

What I Made to Eat Apr. 2021

4月の自炊記録をinstagram投稿を元にまとめます。 4月はハーブやら野菜やらが沢山出てくる季節なので、随分華やかです。筍と山椒の料理は別に投稿します。

20210501J-WAVE Oriental Music Show:New

今週は、オリエンタルなニューリリース! 日本でも人気のインド系イギリス人のグループの新曲や、砂漠のブルース、グナワの新しいグループなど、届きたてのオリエンタルな新作をたっぷりご紹介。 COMIN’OVER H…

20210424J-WAVE Oriental Music Show:Instrumentals

今週のテーマは「オリエンタル・インストゥルメンタル最前線」この春にリリースされたばかりの中東のジャズやアンビエント作品からインストゥルメンタルの曲をサラーム厳選でお届けします。 トルコ、アルメニア、アゼルバイジャン、ベル…

中東のお米料理

ラジオ高崎のMusique Sans Frontieres の特集のために中東のお米料理写真を沢山アップします。 インド亜大陸のビリヤニ(または「ビルヤーニー」と正確に書かないとヒンディー/ウルドゥー語の先生たちに怒られ…