World Music & Food Writer SALAM UNAGAMI's Website サラーム海上
イスラエル音楽ショーケースから帰国し、久々の更新です。4日間で25組のイスラエル人アーティストたちのライヴを観て、イスラエル料理を食べまくってきました。夏以降ヨーロッパ料理モードだった頭を完全に中東料理モードに戻せました…
今週は、10月下旬にフィンランドのタンペレで開催されたワールドミュージックのエキスポ WOMEX特集です。WOMEXとは、World Music Expoの略称。ワールドミュージックの国際的な音楽見本市です。 …
昨日はアマナ内オモシロ研究所のMC Booさん、小野さんに誘われて、二度目の出張メイハネ兼忘年会兼異業種交流会を行ってきました。朝の通勤ラッシュの電車に乗り、9時半に田町駅で集合し、そのままアマナの広いキッチンで調理を始…
見せてもらおうか、シャープのウォーターオーブンとやらの性能を！（って、このセリフに対して何も思い入れなどありませんが……） 21年間使っていた日立のオーブンレンジがついにオシャカになったので、IOTのウォーターオーブンH…
７泊８日のイスラエル出張を終え、帰路はスイスエアー。チューリッヒ空港で高いチョコレートを土産に沢山買った。
最終日、飛行機は翌朝の5時半なので、空港に深夜2時半に着く必要がある。午前中にカルメル市場に行き、色々とお土産を買い込む。お昼にチェックアウトし、午後にジャッファにあるQuarter To Africaのヤキールのスタジ…
ISMFは前夜に終了し、テルアビブに残ったメンバーで反省会。 午後は前日に続き、ビーチに行き泳ぎ、夕方に宿に戻る。 夜はShaloshのピアニストのガディに誘われてディナー。
テルアビブのビーチで午前中に泳ぎ、午後からバスに乗りエルサレムに戻りISMF最終日へ この日 観たアーティスト The Israel Jazz Orchestra Al’Fado Hadar Noiberg/…
ISMF三日目はエルサレムからテルアビブへの移動。午後にセンターホテルにチェックインし、夕方からダン＆ヤルデン夫妻の新居に行く。フレンチブルドッグのアンジーと2年ぶりに再会。二人と郊外の魚介レストランIdiに行き、夜中の…
ISMF二日目、午前中はエルサレム旧市街ツアー。ガイドのカレン曰わく「この町の4000年の歴史を三時間で端折って教えるわ。皆さんに出来る限り複雑性を知って欲しいし、知れば知るほどに迷って欲しいの」 このツアーに参加するの…