タグ: istanbul
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Michelin Guide istanbul 2023!
僕の友人の人気シェフ Maksut Askarのレストラン「Neolokal（ネオローカル）」が10月11日に発表された初めてのミシュランガイド・イスタンブルにて、一つ星とグリーンスター（サステナビリティを積極的に推進し […]
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Tabilista#137The Herbsmen @ Neolokal
The Herbsmenのトルコ食い倒れ出張レポート第六回はTheWorlds50BestRestaurantに入賞しているNeolokalを訪問！ マルマラ海を見下ろす明るい店内でテイスティングメニューとトルコのナチュ […]
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Tabilista#134ザ・ハーブスメントルコ・イスタンブール＆エーゲ海アラチャトゥ食い倒れツアー3
君はなんのために生きているのか？ オレは美味いケバブのために生きている！ お待ちかねThe Herbsmenのトルコ食い倒れ出張レポート第三弾、今回はシャンカール＆栗田君が到着してその場で出かけた新市街のケバブ屋と老舗メ […]
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双葉社Tabilista#133 The Herbsmen in Istanbul旅行記第二回
“NO SPICE!!” おまたせしました。サラームの双葉社Tabilista連載にて、The Herbsmen in Istanbul旅行記第二回：ドネルケバブの王者！老舗ケバブ店『カサップ・オ […]
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Tabilista#132ザ・ハーブスメントルコ・イスタンブール＆エーゲ海アラチャトゥ食い倒れツアー1
先日のザ・ハーブスメントルコ・イスタンブール＆エーゲ海アラチャトゥ食い倒れツアーレポート、双葉社Tabilistaにて始めました。
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20220707 via Istanbul to Tokyo
ワルシャワ発の飛行機が３時間近く遅れ、楽しみにしていたイスタンブル空港ターキッシュ・エアラインズのビジネスラウンジでのマントゥは食べられず。慌ただしく乗り換えた東京行きの飛行機はまたまた満席！ これにてポーランド出張日記 […]
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20220620A Day with Ertel Family
The Herbsmen in Turkiye 2022の写真日記をinstagram投稿を元にアップします。 ムラットの家に泊まらせてもらい、朝は全員で第2ボスポラス大橋の麓の朝食カフェへ。ここは８年ほど前にも一人で訪 […]
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20220619 The Herbsmen in Turkiye 22 Over
The Herbsmen in Turkiye 2022の写真日記をinstagram投稿を元にアップします。 午前中にシャンカール君と近くの庶民派ハマムに行き、垢すり、オイルマッサージまでやってもらい、12時にアパート […]
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20220618 2 Guys Go Back
The Herbsmen in Turkiye 2022の写真日記をinstagram投稿を元にアップします。 この日の朝、栗田君が帰路に着いた。 残りの3人で前日に続き、ジャアケバブを食べに行き、夕方には新市街のメイハ […]
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20220617The Herbsmen Back to istanbul
The Herbsmen in Turkiye 2022の写真日記をinstagram投稿を元にアップします。 イスタンブルに戻り、空港からダイレクトにカドゥキョイの高級ロカンタへ。その後もフェリで旧市街に戻り、幻の水平 […]