The Herbsmen | サラーム海上の家

20241126The Herbsmen in Kiredo

11月下旬に久々に千葉のキレドに行き、ザ・ハーブズメンの定例研究会を行いました。今回はカーボロネロ、フルーツ蕪…

久々に千葉県四街道市のキレドでザ・ハーブズメンの研究会。夏野菜が充実してると楽しいですねえ！

ハーブを愛するオトコたちの料理ユニット The Herbsmenの第一回オープンイベントを4/29に行いました…

次の単行本のために続けているnoteでの連載ですが、ペルー編を一気に第8回まで更新しました。ペルーはあと３回続…

ザ・ハーブズメンの忘年会をサラーム自宅で行いました。キレドから送られてきた野菜を元に、ハーブズメンのメンバーが…

久々のザ・ハーブズメン。僕は前回、風邪を引いて休んだので、ほぼ半年ぶりでは？今回はフェンネル、黒大根、ルッコ…

noteのサラーム連載、バリ島編を一旦終了し、今度は今年の2月に訪れた南米ペルー編です。その第一回目はペルー…

久しぶりにザ・ハーブスメンのキレド研究会。今回のお題は「キレドのジャガイモ掘りチームの皆さんへの賄い飯」！ …

The Herbsmen Universeの第２フェーズいよいよ始動！第一弾は水野仁輔さんの新刊『ハーブカレ…

ザ・ハーブスメン定例会＠四街道キレドの畑。今月の旬の野菜は菜花、ルッコラの花、ビーツ、香菜、赤ねぎなど。今…