20220821出張メイハネ@ 岡山KAMP

お待たせしました。3年ぶりに岡山KAMPにて出張メイハネを開催します。長い空白期間でしたが、僕は密かに中東に通い続け、料理の腕を地道に上げてますよ。そんな最新の研究を活かした料理を7品たっぷり作る予定です。岡山や中国地方…

20220820Sat.Salam DJ @兵庫Void

土曜の午後、兵庫県加西市北条町のアートギャラリーVoidにてサラームがDJします! 関西〜山陽のエキゾ音楽好きはぜひ!僕は初めての町なので楽しみです! 会場:Void 住所:兵庫県加西市北条町北条142−9 大正生命ビル…

20220731Sun.SalamDJ@下北沢Bonus Track

シタール奏者の石濱匡雄とタブラ奏者のユザーン監修によるレシピ集『ベンガル料理が食べたい』の発売記念パーティーでサラームがDJします。場所は下北沢のBONUS TRACK。二人のライヴ演奏もあって、なんと入場無料!レシピ集…

20220827&28Sukiyaki Meets the World 2022

6/26タイムテーブルが発表になりました。僕は8/28日曜午前のワークショップ2つの司会です。 おまたせしました! 8月に開催されるスキヤキ・ミーツ・ザ・ワールド2022ラインナップ&プログラムがついに発表になりました。…