月: 2015年12月
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サラームの中東レシピブック クラウドファンディングついにスタート!
サラームの中東レシピブック企画 クラウドファンディングがついにスタートしました！ 楽しいリターンを多数用意しています。皆様なにとぞふるってご参加お願いします。そして情報拡散にも是非是非協力下さい。詳しくは下記リンクをどう […]
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Instagram料理教室 ブリ大根マラバールカレー
Instagramに投稿しておきながら、そのまま忘れてしまっていた僕のオリジナルレシピ「ブリ大根マラバールカレー」を今更ですがアップします。 ナイル善己さんの本「ナイルレストランが教える はじめてのインド料理」に掲載され […]
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HIGH – Karsh Kale featuring Tony Grey and Ajay Prasanna
1月にリリースされるカーシュ・カーレイの新作「UP」から「High」のMVが届いた！ 新作はインドの若い世代のインディー系ミュージシャンたちをゲストに迎えて、一気に若々しさを取り戻してます。エイジアン・マッシヴ（インド古 […]
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Bajirao Mastani 1 more show in Jan. 09 in Ebina
12月18日にインド本国で公開されたばかりの最新ボリウッド映画「Bajirao Mastani」が奇跡の日本上映！ 昨日、埼玉県川口市で開催された3回目の上映会に行って、観てきました。いやあ、今年のインディアンフィルムフ […]
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サラームの中東料理オールカラーレシピ本のクラウドファンディングを行います。
【12/28（月） 12:00～開始】 以前からお伝えしていた、来年春刊行のサラームのオールカラーレシピ本ですが、予算を集めるためクラウドファンディングを行います。最高のクオリティとクリエイティブチームで制作するために皆 […]
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Happy Merry Christmas! The Wicker Man – Trailer
クリスマスと言えばこれでしょう！もう、何度でも紹介しますよ！
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みんなのごはん東京エス肉めぐり第12回 三軒茶屋ベーカーバウンス
サラームのぐるなび連載 東京エス肉めぐり、記念すべき第12回はおなじみのベーカーバウンスです！あえて注文せず、グランドメニューからお任せしました。
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Beetroots, Orange & Anchovies Salad, with Cumin Seeds & Coriander Leaves
And, I made Beetroots, Orange & Anchovies Salad, with Cumin seeds & Coriander Leaves. Homemade Anchovi […]
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Instagram料理教室 ポルトガル料理蛸ご飯
I made Portuguese Aroz de Polvos, but not risotto style more Paella or biriyani style, no soup. I tried to mak […]
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Instagram料理教室 ポルトガル料理 魚介のミンチと塩柚子のクスクス雑炊
I tried to make Portuguese Fusion Food that I ate in a Famous Portuguese restaurant in Yoyogi Hachiman in the […]