月: 2017年12月
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Tabilista 35カッパドキアのオープンファイアクッキング〈後編〉
双葉社の旅に特化した人気サイト「Tabilista」のサラームの連載も更新されています。 今回は今年5月に訪れ…
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20180124Wed. TSU! Live Concert @Saravah東京
イスタンブルのアコースティック・ギター・ユニットTSU!、昨年1月に続き、一年ぶり二度目のSaravah!出演…
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20171216J-Wave Oriental Music Show: New Comers!
師走の忙しさにかまけて更新が遅くなってしまってます。 J-Wave Oriental Music Show、先…
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Cookpad編集部2018年の食のトレンド大胆予測に「中東料理」!
クックパッド株式会社による2017年「食トレンド大賞」内の「2018年の食のトレンド大胆予測」に、なんと「中東…
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instagram料理教室Yaprak Sarması 塩漬け葡萄の葉のご飯詰め
先ほどのゼロ活力鍋で何を作っていたのか答えましょう。自宅に残っていたトルコ産の塩漬け葡萄の葉をよく水洗いして、…
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instagram料理教室バクテー(肉骨茶)
久々のinstagram料理教室、冬に身体が温まる僕の大好物バクテー(肉骨茶)をゼロ活力鍋の二回回しで作ったよ…
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サラーム海上2018年スケジュール
ついにサラームの今年のイベントが全て終了しました。足を運んでいただいた皆さん本当にありがとうございます。また来…
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Tigran Hamasyan // Leninagone
ティグラン・ハマシアンの「古代の観察者」収録曲「Leninagone」のMV。「Leninagone」とはティ…
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20171206 朝日新聞でOriental Music Showが紹介されました
12月6日の朝日新聞でOriental Music Showが紹介されています。 地道に続けてきた中東音楽紹介…
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Tabilista#34 カッパドキアのオープンファイアクッキング〈前編〉
サラームのTabilistaウェブ連載「旅とメイハネと音楽と」第34回更新。 5月に訪れたトルコCappado…