月: 2021年1月
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中東の豆料理 Beans Cooking from the Middle East
こちらもラジオ高崎Musique Sans Frontiereの小特集のために、これまでに撮影した中東の豆料理の写真をまとめて投稿します。 日本では大豆やいんげん豆、緑豆などがそのまま食べるだけでなく味噌や醤油、豆腐やも […]
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中東粉ものお菓子
ラジオ高崎Musique Sans Frontiereの小特集のためにこれまでに撮影した中東の粉ものお菓子の写真を投稿します。 中東ではお酒が飲めない国が多いため、甘いもの、お菓子には目がない人が多い。エジプトのカイロで […]
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20200120NHK-FM音楽遊覧飛行エキゾチッククルーズ：寒い地域の音楽４
今週は寒い地域の音楽。今年は寒波が厳しいですが、そんな時こそ、世界の寒い地域の音楽を聞いて、心を温めましょう。 Melisa Yıldırım & Gilad Weiss Ipek Yolu. Silk Road […]
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20210119NHK-FM音楽遊覧飛行エキゾチッククルーズ：寒い地域の音楽３
今週は寒い地域の音楽。今年は寒波が厳しいですが、そんな時こそ、世界の寒い地域の音楽を聞いて、心を温めましょう。 Star Feminine Band Rew Be Me The Rheingans Sisters Sal […]
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20210118NHK-FM音楽遊覧飛行エキゾチッククルーズ：寒い地域の音楽２
今週は寒い地域の音楽。今年は寒波が厳しいですが、そんな時こそ、世界の寒い地域の音楽を聞いて、心を温めましょう。 Slawek Jaskulke Music on Canvas Wowakin Wianeczek Suta […]
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20210123Sat.オンラインサロン中東料理教室：タコのスティファド
第５回目のサラーム海上オンラインサロン会員限定中東料理教室は以下の通りライヴ配信します。食材やスパイスなど購入先がわからないなどのご質問もどうぞ遠慮なく、投稿してください。 2021年1月23日（土曜日）15:00~17 […]
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20210118NHK-FM音楽遊覧飛行エキゾチッククルーズ：寒い地域の音楽１
今週は寒い地域の音楽。今年は寒波が厳しいですが、そんな時こそ、世界の寒い地域の音楽を聞いて、心を温めましょう。 Deangelo Silva 1.Berlin Hartwin Dhoore Waterman Evelin […]
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20210115J-WAVE Oriental Music Show:Polish Music
今週は、東ヨーロッパの国、ポーランドの音楽特集。 届いたばかりのポスト・クラシカルや民謡リバイバル、女声ポリフォニーなど、たっぷりご紹介します。さらにサラーム・オススメのポーランド料理のお話しも。 MUSIC ON CA […]
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20210109J-WAVE Oriental Music Show:IsraelISMF
12月にオンラインで開催されたイスラエルの音楽ショーケース、International Music Showcase Festivalで、サラームが気になった気鋭アーティスト達をご紹介します。 SOF LAYLA(BE […]
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Transglobal World Music Chart Jan. 2021
サラームが審査員として参加するTransglobal World Music Chartの2021年1月のアルバムチャートが発表になりました。僕のラジオで紹介している作品も多いです。 Transglobal World […]