タグ: Meyhane Table More!
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20210123Sat.オンラインサロン中東料理教室：タコのスティファド
第５回目のサラーム海上オンラインサロン会員限定中東料理教室は以下の通りライヴ配信します。食材やスパイスなど購入先がわからないなどのご質問もどうぞ遠慮なく、投稿してください。 2021年1月23日（土曜日）15:00~17 […]
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Tokyo Lockdown Cookin’ vol.8：炭火焼きケバブ
久々にTokyo Lockdown Cookin’。一昨日の夜にFacebookLive配信した動画をyoutubeにアップしました！ おるでんウィーク（死語）以来、庭で七輪を使っての炭火焼きに、ドハマってい […]
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MEYHANE TABLE密林在庫切れですが、サラームがサイン入れて通販します
【5/14追記】 MEYHANE TABLE 再入荷しました！ 自粛要請自宅軟禁期間に、中東料理を覚えて食卓を色鮮やかに。ご注文お待ちしています！ Amazonで僕の本『MEYHANE TABLE』と『MEYHANE T […]
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MEYHANE TABLE More!人がつながる中東料理
サラーム海上の中東料理レシピブック第二弾。 全国の料理書籍に強い書店や、渋谷のEl Sur Records、そしてAmazonをはじめとするショッピングサイトにて好評発売中！ 中東料理は2020年代のブルーオーシャン!& […]
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20191215自宅メイハネ
「サラームさんの中東料理が食べたい！」と仕事仲間の女性たちに頼まれたので、久々に自宅でメイハネ。８品作りました。
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20190607Fri.MEYHANE TABLE More!＠旅の本屋のまど
MEYHANE TABLE More!のプロモーション日程の最後は、おなじみの西荻窪の旅の本屋のまどです。前回から三年の取材にフォーカスしてお話しします。 ２０１９年６月７日（金） 19：30～（19：00開場） 【参加 […]
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Tabilista#66最新記事は MEYHANE TABLE More!発売!!
僕の隔週連載双葉社Tabilista 旅とメイハネと音楽と 第66回は、『MEYHANE TABLE More!』発売前後、桜の季節のお祭り騒ぎを緊急レポートしました！ 初めての店での出張メイハネは事前準備と繰り返しの確 […]
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20190524Sun.MEYHANE TABLEトーク＠青山ブックセンター本店
MEYHANE TABLE More!発売記念トークを青山ブックセンター本店でも5/24日曜に行います。 編集者の岡村理恵さんにも登壇いただき、クラウドファンディングで作る料理本、前冊と異なる章立て、見せ方など、僕だけで […]
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20190512Sun.文喫 MEYHANE TABLEトーク
5月12日日曜に六本木の新名所 文喫Bunkitsuでも新刊「MEYHANE TABLE More!』トークやります。嬉しい！予約はウェブ上からお願いします。 2020年代、大注目の予感の中東料理。 日本でもおなじみのメ […]
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MEYHANE TABLE More! お取扱書店随時増えてます！
4月19日：新規取扱書店を追加しました。 『MEYHANE TABLE More! 人がつながる中東料理』(LD&K)を置いていただいている書店が全国に増えてます！ ありがとうございます！ 丸善 丸の内本店 青山 […]