月: 2015年8月
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Instagram料理教室 Karnıyarık カルヌヤルク茄子の肉詰め
好評のInstagram中東料理レッスン、先週木曜の夜に作ったものですが、今頃投稿します。トルコの家庭料理 カルヌヤルク茄子の肉詰め です。 訳あって三宿Kong Tongの厨房で作ったので、Kong Tongに行かれる […]
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8/28 名古屋Spazio Ritaで出張メイハネ
写真のアップが遅くなりましたが、名古屋Spazio Ritaにて中東料理出張メイハネを行いました。今回は初めてだったので、色々と手こずりましたが、その分、全ての料理に目が行き届きました。皆さんの目の前で作るというのも初め […]
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Boom Pam Japan Tour Day 1: Live Rehearsal with Mayumi Kojima
Boom Pam三度目の来日。今回は小島麻由美さんとの共演ライヴからスタート。 静岡と大阪には同行出来なかったので、東京の写真だけアップします。まずは日本到着して、初日の夜に行われた小島麻由美さんとのライヴリハーサル。
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Top 11 Places to Eat Biryani in India!!!
インドのビリヤニ ベスト11店舗だって！これは要チェック！ まだデリーのカリームしか行ったことない！ http://www.skyscanner.co.in/news/top-11-places-eat-biryani- […]
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Boom Pam Japan Tour 2015 Schedule!
前半の三つは小島麻由美さんとの共演ライヴ。 東京の単独公演は9/3 青山月見ル君想フです。 http://www.moonromantic.com/?p=25930 サラームは9/2のクラウドファンディングメンバー限定パ […]
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BOOM PAM東京公演は今週木曜 9月3日木＠青山月見ル君想フ
BOOM PAM東京公演は今週木曜 9月3日木＠青山月見ル君想フです！ 昨年来日時の映像が公開されました。 Boom Pam Live in Tokyo 2014
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NHKFM音楽遊覧飛行 エキゾチッククルーズ 残暑の音楽 vol.1
8月31日月曜のNHKFM音楽遊覧飛行 エキゾチッククルーズ。今月は「残暑の音楽」特集です。肌寒いくらいまで冷えてしまいましたが、暑苦しい音楽をたっぷり用意してます！ 1.Tirtasari / Sekar Gendot […]
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auスマートパス「旅のスパイス」第三回中東の茄子料理
auスマートパス専用アプリ「ココロと身体ミュージック」でのサラームの中東料理連載、「旅のスパイス」第三回がアップされました。今回は中東の茄子料理です。ババガヌージュやパトゥルジャンサラタス、坊さんの気絶まで。 http: […]
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Instagram料理教室 すだちタッブーレ Sudachi Citrus Tabbouleh
サラームのInstagram料理教室今度は先日の日曜に作ったタッブーレです。 イタリアンパセリは栃木産、レモンの代わりに徳島マルシェからいただいたスダチをたっぷり使いました。イタリアンパセリは250gくらいで5人分にちょ […]
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Yalanci Cig Kofte, Meatless Raw-Meatball Again
Tonight I made Yalanci Cig Kofte, Meatless Raw-Meatball again in 4 days interval. This time I used the food pr […]