月: 2015年4月
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Shankar Ehsaan Loy // Gallan Goodiyaan from Dil Dhadakne Do
ボリウッド新作「Dil Dhadakne Do」の中のバングラーパーティーソング。Shankar Ehsaan…
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Bobbi Jene & the Bullet // Hotel
以下、僕が書いた宣伝文句です〜中東の音楽大国イスラエルを支えるブルース～アメリカーナ･ギタリスト、ウジ･ラミレ…
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ワールド音楽受講生で写真家の桜井めぐみさんから初の料理撮影本をいただきました。
サラームの「ワールド音楽」講座の受講生にはどういうわけかプロのカメラマンの方が多いのですが、その中の一人、料理…
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川井拓也さんの出張メイハネレポート
今日の出張メイハネの詳細なレポートを、来ていただいた川井拓也さんが早速ブログに書いてアップして下さいました。川…
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JFN Simple Style オヒルノオト 第５回選曲リスト
JFN FM SIMPLE STYLE－オヒルノオト－ 第５回選曲リスト サラームは全国38局のネットワークF…
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Turkish Pide: Spinach, Onion & Feta Cheese Pide, Mini Tomato, Olive, Halloumi Cheese Pide
Tonight I made 2 types of Turkish Pide: Spinach, Onion …
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出張メイハネでの料理レクチャー
いかんいかん、明日の出張メイハネのレクチャーを作り込まないと！ というわけで、明日話すことを整理して、資料を作…
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5/6 Wed.『えきぞちっく大回転』vol.2 新井孝弘＆U-zhaan、サラーム @高崎Sangam
4月11日追記：本日の上毛新聞に情報掲載され、二部ともチケット完売となりました。ありがとうございます。では当日…
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旅で覚える!中東クッキング 第84回 出張メイハネ2015編
サラームの中東料理連載「旅で覚える!中東クッキング 第84回」がアップされました。今回は出張メイハネで作った三…
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いよいよ明晩です！ 出張メイハネ＠山羊に聞く
「出張メイハネ＠山羊に聞く」いよいよ明晩です！ ご予約の方、お忘れ無く！ 「メイハネ」とはトルコ語で「居酒屋」…