月: 2021年11月
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20211116The Herbsmen @ キレド 根菜祭り
11月も定例のThe Herbsmen@キレドの畑研究会。今回は根菜祭り!
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Tabilistaコロナ禍の海外出張ポルトガル取材記1
双葉社Tabilistaでのサラームの連載が更新されました。 今回からは先月のポルトガル編です。 果たして無事…
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20211217Friコトラボ中東料理教室:マントゥ祭り2021
12/17金は阿佐ヶ谷コトラボでサラームの中東料理教室。年末恒例となった「マントゥ祭り2021」。 トルコの極…
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20211120J-WAVE Oriental Music Show:Arushi Jain
今週は、アメリカ在住のインド人モデュラーシンセサイザー奏者“モデュラープリンセス”ことアルシ・ジャインをフィー…
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ポルトガルのお米料理
ラジオ高崎で放送中のMusique Sans Frontiere。番組の料理コーナーのために料理写真をこちらに…
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ポルトガルのシーフード料理
ラジオ高崎で放送中のMusique Sans Frontiere。番組の料理コーナーのために料理写真をこちらに…
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20211113J-WAVE Oriental Music Show:Oriental Covers
今週は「オリエンタル Covers」と題して、中東のアーティストたちによる、ロックや R&B、映画音楽…
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サラーム海上インタビュー on BE AT TOKYO
BE AT TOKYOのウェブマガジンBE AT CASTにてサラームが取材を受けました。ありがたいことです。…
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THE WORLD ROOTS MUSIC LIBRARY on e-onkyo vol.4
キングレコードが誇る全150タイトルの民族音楽コレクション「ザ・ワールド・ルーツ・ミュージック・ライブラリー」…
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20211103Back 2 Haneda Tokyo!
そしてイスタンブルから10時間半のフライトで夜の羽田に戻ってきました。帰国時のコロナの審査と隔離が大変と聞いて…