What I Ate Out Apr. 2021

4月の外食記録をinstagram投稿をもとにまとめます。しかし、4月はコロナ禍であまり外食してませんねえ。

What I Made to Eat Apr. 2021

4月の自炊記録をinstagram投稿を元にまとめます。 4月はハーブやら野菜やらが沢山出てくる季節なので、随分華やかです。筍と山椒の料理は別に投稿します。

ハイレゾへの険しき道 Strange Path to Hi-Fi Audio

コロナ禍で自宅にいる時間が長くなり、自宅オーディオ環境が貧弱なのが気になってきた。そんなグチをFacebookに一言書き込んだところ、周りのオーディオ道の先達(グル)たちから助言が届き始め、吉祥寺から横浜やら山梨、裏原宿…

Daube Provençal

ネット通販で牛肉を沢山買い込んだので、牛スネ肉450gを使って久々にフランス料理ドーブ・プロヴァンサルを作りました。ブフ・ブルギニョンと似てますが、あちらがブルゴーニュ地方の料理なのに対して、こちらはプロヴァンス地方の料…

What I Made to Eat Mar.2021 Pt.1

次は3月の自炊記録。写真が多いので、前半と後半を分けて投稿します。 アマゾンでポチった【「アクアパッツァ」日髙良実シェフが教えるイタリア魚介料理レシピ】が素晴らしくて、そこから沢山作りました。

What I Ate Out Mar. 2021

3月の外食記録をinstagram投稿を元にアップします。緊急事態宣言下なので外食が少ないですね。

What I Ate Out Feb.2021

そして2月の外食記録。Ubereatsやテイクアウトもこちらに入れました。インド料理が多いのはインドに一年以上も行けてないからか?  そしてNARISAWAは別投稿にしました!