月: 2020年1月
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双葉社Tabilista旅とメイハネと音楽と、を読んでおいて下さい！
先日から双葉社Tabilistaで四年間書き溜めている料理紀行連載「旅とメイハネと音楽と」を一から見直している。 イスラエル人のシェフ、ユヴァルを築地に案内したことで、デリーのIndian Accentを紹介してもらい、 […]
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What I Made to Eat in Jan.2020
2020年1月に自炊した料理をinstagram投稿を元にアップします。僕は基本的に冬が苦手で、出来れば冬の間は温かい国に逃げていたい。今年も正月のインドのゴアでお腹を壊して以来、日本に戻っても、寒さのため胃腸の調子がイ […]
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Tabilista#80クラクフ観光＆グルメツアー2
双葉社Tabilistaでのサラームの連載「旅とメイハネと音楽と」第80回！「ポーランド・クラクフ観光＆グルメツアー〈2〉」がアップされました。 クラクフ旧市街にあるユダヤ人地区カジミエシュ観光と、クラクフで毎年６月に開 […]
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ザクロ果汁濃縮ソース、麻布十番日進ワールドデリカテッセンで販売開始！
サラームプロデュースのザクロ果汁濃縮ソース by 36 Chambers of Spiceが麻布十番の日進ワールドデリカテッセンでも販売スタートしました。ありがとうございます！ 都心の方ぜひお求め下さい！ https:/ […]
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ザクロ果汁濃縮ソースEl Sur Recordsでも販売開始！
サラームプロデュースのザクロ果汁濃縮ソース by 36 Chambers of SpiceがおなじみEl Sur Recordsでも販売開始！ 渋谷でザクロが切れた！という方はぜひご利用下さい。もちろんワールドミュージ […]
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EL HAY The PIYUT ENSEMBLE
ユダヤ教の典礼歌を北アフリカ〜中東音楽とミックスするPiyut Ensemble。グナワやアラブアンダルス音楽が取り入れられてる。この夏のクラクフのユダヤ文化フェスティバルにも出演するようだ。
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MARIA MAZZOTTA / Scura maje
イタリア南部のギリシャ系伝統音楽楽団Canzoniere Grecanico Salentino の女性歌手Maria Mazzottaのソロ新アルバム「Amoreamaro」から。マダガスカルのアコーディオン奏者Bru […]
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Balani Sound System@SMAC109
WOMEXをリピートするようになって、ワールドミュージックの最新情報が今まで以上に届くようになった。NHK-FM、J-WAVE、ラジオ高崎の３つの番組でも紹介しきれないほど。これから夏にかけて更に大量の情報が届くはずだか […]
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20200118J-WAVE Oriental Music Show:Israel SMF 2
今週は、サラームが昨年訪れた「イスラエル・ショーケース・ミュージックフェスティバル」で出会ったオリエンタルな音楽特集パート2。第2弾は、インストゥルメンタル＆ジャズ編。進化する最新イスラエル・ミュージックをたっぷりお届け […]
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20200119Back to Tokyo
朝5時に仙台駅近くのカプセルホテルで目を覚まし、そのままサウナへ。７時前にチェックアウトし、新幹線で東京に戻り、お昼には仕事に復帰。食べすぎでお腹がもたれて辛い！ 午後には前日に仙台から送ったクール便が届いたので、記念撮 […]