毎月恒例のオンラインサロン限定中東料理教室。今回はメインディッシュにダークスウィートチェリーの缶詰を使ったチェリーケバブ（コフタ）。そして最近ではカルディでも手に入るようになったハルーミチーズ焼きなどを作ります。春らしい…
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20210321オンラインサロン中東料理教室第7回
第７回目のサラーム海上オンラインサロン会員限定中東料理教室は以下の通りライヴ配信します。食材やスパイスなど購入先がわからないなどのご質問もどうぞ遠慮なく、投稿してください。 2021年3月20日（土・祝）15:00~17…
20210308Monオンラインサロン講義第７回北インド料理篇
サラーム海上オンラインサロン第７回目の中東文化レクチャーは、「北インド料理 篇」と題しお送りします。 サムネイルの毒々しい写真はかき氷屋さんのシロップとのこと。「これも立派な料理です（笑）」とのサラーム本人よりコメントが…
20210215Mon.オンラインサロンレクチャー：南インド料理編
サラームのDMMオンラインサロン、第６回中東文化レクチャー「南インド料理 篇」LIVE配信は2月15日月曜日 21時〜22:30（延長の可能性あり） ※LIVE配信を、お見逃しの方はアーカイブからご視聴いただけます。 ▼…
20210220Sat.オンラインサロン中東料理教室：鶏と塩レモン、オリーブのタジン
中東料理教室 vol.6第６回目の中東料理教室を下記のとおりLIVE配信します。 皆様からのご質問にも時間が許す限りサラームがお答えいたします。 日 時：2021年2月20日（土曜日）15:00~17:00（延長の可能性…
20210123Sat.オンラインサロン中東料理教室：タコのスティファド
第５回目のサラーム海上オンラインサロン会員限定中東料理教室は以下の通りライヴ配信します。食材やスパイスなど購入先がわからないなどのご質問もどうぞ遠慮なく、投稿してください。 2021年1月23日（土曜日）15:00~17…
20201226Sat.オンラインサロン中東料理教室マントゥ
今年最後のオンラインサロン料理教室は前夜のコトラボに続き、カイセリマントゥを作ります！お楽しみに！ 2020年12月26日（土曜日）15:00~17:00（延長の可能性あり） メニュー＊マントゥ（トルコの極小水餃子）＊冬…
11月のオンラインサロン料理教室の写真
11月22日に行ったサラームのオンラインサロン中東料理教室第三回。トルコの冬の家庭料理編でした。その時に撮影した写真から。 もちろんアーカイブ映像も配信中。会員はお好きな時間に何度でもご覧いただけます。 ▼サロンご入会は…
サラーム海上オンラインサロン中東料理教室vol.3アーカイブ動画公開
11月22日にLIVE配信しましたサラーム海上オンラインサロン「中東料理教室vol.3」アーカイブ動画公開しました。 その他、サラーム秘蔵動画も続々アップされております。 お試しでサロンに入会されなくても有料ですが各動画…
20201122オンラインサロン中東料理教室３冬のトルコ家庭料理編
第３回 のサラーム海上オンラインサロン会員限定中東料理教室は以下の通りライヴ配信します。食材やスパイスなど購入先がわからないなどのご質問もどうぞ遠慮なく、投稿してください。 11月22日（日曜日）15:00~17:00（…