タグ: Turkish Food
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The Herbsmenトルコ食い倒れ出張最終回:高級ロカンタとジャーケバブ
The Herbsmenのトルコ食い倒れ出張レポート最終回です。エーゲ海の町から国内線でイスタンブルに戻り、そ…
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Kebab Kebab Kebab
ラジオ高崎Musique Sans Frontiereの7月一週放送の番組内コーナーのため、中東の食材写真を投…
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Tabilista #115テルアビブカルメル市場
双葉社の旅コラムサイトTabilistaでのサラームの連載第115回目は「テルアビブの胃袋」として知られるカル…
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Tabilista #114 イスラエル音楽見本市とイスティムケバブ
サラームのTabilista連載最新回がアップされました。#114はテルアビブの人気レストランのディナー。そし…
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中東の魚介料理:トルコ・イスタンブル編
ラジオ高崎で放送中のMusique Sans Frontieres。2021年8月第3週の放送内の料理コーナー…
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中止→20210312Fri.コトラボ中東料理教室
サラームの中東料理講座、ドタキャンになってしまいました。申し込んでいただいた方申し訳ありません! 緊急事態宣言…
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Kabak Çiçeği Dolması
ラジオ高崎2021年3月第3週放送回の特集のため、ズッキーニの花のご飯づめドルマの写真をこちらにアップします。
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20201122オンラインサロン中東料理教室3冬のトルコ家庭料理編
第3回 のサラーム海上オンラインサロン会員限定中東料理教室は以下の通りライヴ配信します。食材やスパイスなど購入…
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Tabilista #99Murver
双葉社Tabilistaでのサラームの旅と料理連載第99回は、イスタンブルの新市街カラキョイ埠頭にある、友人の…
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Tabilista旅とメイハネと音楽と#96イスタンブルのネオローカル前編
今回の注目は、「脱構築 坊さんの気絶」 ! 日本でも(間違った形で)少しずつ知られるようになってきた「坊さんの…