8月29日追記:明日のタイムテーブルが出ました。サラームは無事に10品食べ切れるのか? 明日午後1時からぜひ御覧ください! ミャンマー音楽のフィールドワーカー&プロデューサーの #井口寛 さん仕切りのミャンマー料理オンラ…
月: 2020年8月
Brad Mehldau / SUITE: APRIL 2020
Brad Mehldau『組曲:2020年4月』について語る。そして新曲「remembering before all this」の演奏。 これまで当たり前だと思っていた生活へのメランコリー、ノスタルジー、心の痛み……。
Tabilista#94エーゲ海地方アラチャトゥの旅5
『美味すぎる!世界グルメ巡礼』の元となった双葉社Tabilistaの連載、今も続いています。 最新号は94回。トルコ・エーゲ海アラチャトゥ近郊に暮らす友人のイェトキンが一日かけてお気に入りの場所を案内してくれました。 プ…
絶賛配信中! Makoto Kubota psts.サラームの美味すぎる旅と音楽の話
8月17日21:30から9月17日まで一ヶ月の限定配信始まりました! サラームのいつもの美味いもの自慢ですが、今回は音の錬金術師で旅の大先輩、久保田麻琴さんが聞き手なので、いつもとは違う観点から美味すぎる料理について話せ…
20200815J-WAVE ORIENTAL MUSIC SHOW:民謡クルセイダーズ
今週は、中東音楽ではないですよ! いま、世界が注目する日本の民謡をベースにした大所帯バンド、民謡クルセイダーズから、リーダーの田中克海さんをゲストにお迎えします。コロンビアのバンド、フレンテ・クンビエロとの共演の話しや、…
20200817Mon.Makoto Kubota psts.サラームの美味すぎる旅と音楽の話
代官山のライヴハウス晴れ豆と久保田麻琴さん主催の動画配信シリーズにサラームが出演します! 『美味すぎる!世界グルメ巡礼』に基づく世界の美味すぎる!写真や動画を沢山紹介します。視聴は無料ですが、出演者と配信会場晴れ豆のサポ…
20200808J-WAVE Oriental Music Show:美味すぎる世界グルメと音楽巡礼
今週の放送は「美味すぎる世界グルメと音楽巡礼」サラーム海上の最新刊「美味すぎる世界グルメ巡礼」の発売を記念して、日本の夏におすすめのオリエンタルなグルメを紹介しながら、その土地の音楽も一緒にお届けします。 番組最後にはサ…
三体3死神永生読了:初めてのKindle&Audible
劉慈欣の小説『三体』シリーズ、6月下旬に第二部『黒暗森林』の日本語翻訳版が発売された。すぐに手に入れ、読み始めると、あまりにスケールが大きくてスリリングで、3日ほどで上下巻読了してしまった。 完結編の第三部『死神永生』の…
Tabilista#93エーゲ海料理メゼ三昧!
『美味すぎる!世界グルメ巡礼』の元となった双葉社TabilistaのWEB連載「旅とメイハネと音楽と」がまだまだ続いています。今回はその93回トルコ・エーゲ海地方アラチャトゥの旅4。予約が取れない人気レストランAsma …
20200827Thu.世界グルメ巡礼トーク@西荻窪のまど
8月27日木曜19:30からご近所さんの「旅の本屋のまど」でも『美味すぎる!世界グルメ巡礼』の発売記念トークを行います。掲載した料理の写真や動画を使って世界の美味すぎる料理について語り尽くします。 厳重注意:お腹を空かせ…