タグ: Israeli Food

Instagram料理教室Kofta Siniya with Yoghurt

さて週末のInstagram料理教室です。今日はテルアビブで習ったケバブ・デコンストラクテッド！ノイバウテンやSPKをBGMにお楽しみ下さい！まずは薄切りにしたNASを塩振って、オリーブオイルで火が通るまで揚げ焼きにしま…

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Instagram料理教室Araye Sticks

一月前からinstagramの整理が滞っていたので、エイヤ！とやっちゃいます。まずは料理教室から。創作料理なのですが、本来はもっともっと細長くするべきだったようです。詳しくは僕のzine SouQの第五号イスラエル音楽祭…

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Israel Day 2, 15/Nov. Magdalena near the Sea of Galilee

5月に東京からイスタンブルに向かうターキッシュエアラインズ機内で出会った紳士ダギさんと再会。北部にあるガリラヤ湖沿いのレストラン Magdalenaに案内してもらった。 ダギさんの車でガリラヤ湖へ。 Salam Taku…

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Instagram料理教室ファラフェル

しばらく前ですが、Instagram料理教室でファラフェルを作ったので、ここでもまとめておきますね。 今夜もInstagram料理教室始めます！ベジタリアンにも喜ばれるファラフェルです。その1 まず朝から浸水させていた乾…

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