そして19時に出かけたファヴァレストランの写真。 エーゲ海料理と言えば、タコやスズキ。そしてオカヒジキにスベリヒユに厚岸草!ディルやタイムも! 地元のウルラという村のワインとともにいただきます! 食事を 終えると21時前…
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20180306エーゲ海料理の夕べ@トルコ大使公邸
トルコ大使館主催、エーゲ輸出機構を招いた「エーゲ海料理の夕べ」に行ってきました。開催中のFoodexのため、トルコから150人以上の食品関連の方々が来日していて、そのレセプションを兼ねた会。大使やエーゲ輸出機構の会長、日…
Kuru Domates Salmasi, Nar Eksisi, Stuffed Dried Tomatoes with Pomegranates Molasses
1月末の写真ですが、fbのみに投稿していて、こちらには忘れていたので、当時の文面のままアップします。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ I ma…