Tonight I made Molokhia with Chicken. Egyptian Style. I boiled bones of a Chicken with my pressure cooker 10 m…
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Middle Eastern Cooking 007 Koshary Egyptian Soul Food, Cairo, Egypt, 2011/Jan.
「イスラーム(諸)国の料理」第七回、今日はエジプト・カイロを訪れた野郎なら誰もが一度は食し、日本に帰ってから渇望するエジプトのソウルフード、コシャリ! ご飯、マカロニ、揚げバーミセリ、レンズ豆、揚げ玉ねぎに、酢やニンニク…