カテゴリー: News
-
3/27 サラームの中東料理教室@コトラボ キャンセルのお詫び
今回、僕のライフワークの中でどうしても外せない仕事がインドネシアで入ってしまい、久々に開催が決定していたコトラ…
-
高崎の「ちいきしんぶん」にサラーム登場!
高崎のフリーペーパー「ちいきしんぶん」の2022年2月4日号一面でサラームを取り上げていただきました。 実家の…
-
MEYAHNE TABLEがアトリエレブル ポップアップ 二子玉川 蔦屋家電にて
トルコのコロンヤと言えば、以前は長距離バスやハマムなどでキツい人工的なレモン+α香りの液体をたっぷり手のひらに…
-
The Herbsmen at Kiredo in 2021
水野仁輔さんたちと始めたハーブ料理ユニットThe Herbsmenも2021年に本格始動。5月に千葉県四街道市…
-
2022年の目標と2021年に出来たこと
毎年、年始恒例の新たな年の目標と、前年の目標達成報告です。 昨年一番最初に挙げていた「美味すぎる!世界グルメ巡…
-
オンラインサロン動画ライブラリー総数40!
サラームのオンラインサロン中東料理教室の動画アーカイブが、総数40点を超えました! 受講者と一緒に一年間地道…
-
Transglobal World Music Chart Aug. 2021
サラームが審査員として参加するTransglobal World Music Chartの2021年8月のアル…
-
Transglobal World Music Chart July. 2021
サラームが審査員として参加するTransglobal World Music Chartの2021年7月のアル…
-
中東のお菓子:プリン&ゼラチン編
ラジオ高崎で放送中のMusique Sans Frontieres。2021年7月第一週の放送内の料理コーナー…
-
Transglobal World Music Chart June. 2021
サラームが審査員として参加するTransglobal World Music Chartの2021年6月のアル…