カテゴリー: News
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ペルー料理を知るためのドキュメンタリー3作品
ペルーから帰国して一週間。今回はリマとアマゾンに行ったので、次回はアンデスとナスカに行きたいなあと早くも思って…
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WOMEX, THE 7 SAMURAI!
サラームは、世界最大のワールド/グローバルミュージックの国際見本市WOMEX 2023の選考委員「THE 7 …
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ガズィアンテップを想う&noteにてサラームの美味すぎる料理レポート再開。
長らく毎月二回ペースで料理レポートを書いてきた双葉社「Tabilista」が不採算のため、昨年末するりと閉鎖さ…
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Transglobal World Music Chart Feb.2023
サラームもメンバーのTransglobal World Music Chartの2023年2月のチャートが発表…
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2023年の目標と2022年に達成できたこと
2023年1月1日、あけましておめでとうございます。今年はバリ島ウブドのホテルの中庭で開催されたカウントダウン…
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Transglobal World Music Chart Dec. 2022
サラームもメンバーのTransglobal World Music Chartの2022年12月のチャートが発…
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Michelin Guide istanbul 2023!
僕の友人の人気シェフ Maksut Askarのレストラン「Neolokal(ネオローカル)」が10月11日に…
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20220923Fri.NHK世界はほしいモノにあふれてる
9月23日金曜の夜9時半、ザ・ハーブスメンと36チャンバーズ・オブ・スパイスがNHK『世界はほしいモノにあふれ…
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Transglobal World Music Chart Aug. 2022
サラームもパネリストとして参加するTransglobal World Music Chartの2022年8月の…
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Salam’s Tableware
ラジオ高崎2022年5月放送回のMusique Sans Frontiereに対応した投稿です。 サラームの集…