タグ: istanbul
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20240401 Street Food in istanbul
朝食は近くのパン屋。 午後はKufukiのメンバーと陽月さんをスルタンアフメト地区に案内。フェリー、トラムを乗…
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20240331Going to istanbul
５ヶ月ぶりにイスタンブルに行くことになった。 サバンジュ大学のサクラウィークの取材とDJ出演が主な目的。 「日…
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20231108 Crossing Marmara Sea
午前中いっぱい本の校閲作業をして、お昼に外出。 ミシュランやワールド50ベストにも入っているNeolokalの…
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20231107 Chill in Kadikoy
ウミネコの鳴き声で目が覚めるのはいかにもイスタンブルらしい。朝起きて、カドゥキョイを散歩して、ヨーグルト屋公園…
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20231106Move to istanbul!
早朝にビルバオの宿を出て、国内線でマドリードに飛び、お昼前のTKでイスタンブルへ。４時間のフライトで午後６時す…
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20231023Flight to Istanbul
毎年恒例のWOMEXへの出席とその後のバスク旅行に出かけました。早朝に自宅を出て、8時に成田空港到着。しかし飛…
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Michelin Guide istanbul 2023!
僕の友人の人気シェフ Maksut Askarのレストラン「Neolokal（ネオローカル）」が10月11日に…
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Tabilista#137The Herbsmen @ Neolokal
The Herbsmenのトルコ食い倒れ出張レポート第六回はTheWorlds50BestRestaurant…
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Tabilista#134ザ・ハーブスメントルコ・イスタンブール＆エーゲ海アラチャトゥ食い倒れツアー3
君はなんのために生きているのか？ オレは美味いケバブのために生きている！ お待ちかねThe Herbsmenの…
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双葉社Tabilista#133 The Herbsmen in Istanbul旅行記第二回
“NO SPICE!!” おまたせしました。サラームの双葉社Tabilista連載にて…