タグ: Portuguese Food
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20221020Belcanto
リスボンではThe World’s 50 Best Restaurants で世界46位に選ばれて…
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20221017&18Going to Lisbon
コロナとロシア侵攻の影響を受け、リスボンまでの道、去年の同じ時期と比べて遥かに遠かった！ そして着いて早々に海…
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20220904Vino Verde Study @ Copo de Dia
午後に西伊豆から戻り、一休みし、夕方６時からは最近ますますポルトガル料理の腕を上げているCopo de Dia…
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Tabilista ポルトガル編８甘辛豚肉つゆだくバーガー「ビファーナ」
サラームの旅連載双葉社Tabilistaでの最新回、ポルトガルの甘辛豚肉つゆだくバーガー「ビファーナ」を中心と…
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Tabilista ポルトガル編７ポートワインと海鮮雑炊
双葉社Tabilistaでのサラームの旅連載最新回は昨年10月のポルトガル・ポルトで行ったポートワインのワイナ…
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Tabilista ポルトガルのソウルフード 塩漬けの干し鱈 バカリャウ
Tabilistaの連載が更新されました。リスボンからポルトへと移動し、バカリャウをいただきました。 リスボン…
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Tabilistaコロナ禍の海外出張ポルトガル取材記３蛸雑炊
双葉社Tabilistaの2月上旬号のサラーム連載は昨年10月のポルトガル出張の第三回。今回は蛸雑炊、そして豚…
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20211120オンラインサロン料理教室
11月20日に行ったオンラインサロン料理教室ライブ配信の写真をinstagram投稿を元にアップします。
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ポルトガルのお米料理
ラジオ高崎で放送中のMusique Sans Frontiere。番組の料理コーナーのために料理写真をこちらに…
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ポルトガルのシーフード料理
ラジオ高崎で放送中のMusique Sans Frontiere。番組の料理コーナーのために料理写真をこちらに…