20220904Vino Verde Study @ Copo de Dia

午後に西伊豆から戻り、一休みし、夕方6時からは最近ますますポルトガル料理の腕を上げているCopo de Diaでヴィーニョヴェルデの研究会。先ごろ、ポルトガル・ヴィーニョヴェルデを訪れたインポーターでソムリエの馬場祐治さんによる15種類のヴィーニョヴェルデの試飲会とCopo de Diaのポルトガル料理のペアリング。
前回の開催時に羨ましい!と書き込んだら、オーナーの伊藤さんから二度目の開催の案内をいただき、即申し込みました。

白だけでなく、泡、ペットナット、ロゼ、オレンジ、赤、ブランデーまで、ヴィーニョヴェルデの多様性に初めて触れることが出来ました。トータルで4時間、素晴らしい会となりました。