午前中は宿の部屋の目の前のモモン川に何度も飛び込み、対岸まで往復して泳ぐ。日に日に水位が増しているようだ。
正午前にチェックアウトし、ボート、タクシーを乗り継ぎ、イキトス空港に戻る。午後3時前の国内線に乗り、100分でリマ空港に到着。タクシーで再びミラフローレスの宿にチェックイン。
アマゾンから一気に大都会のリマに戻ってきた！
夜7時過ぎにタクシーに乗り、「ペルー料理を変えた男」と呼ばれるガストン・アクリオの一番店、要はペルー最高のお店Astrid Y Gastonへ。
白亜の邸宅を改装した半野外の店内には、大音量で70’sサルサが流れ、ウェイターもウェイトレスもソムリエも全員ビシっと決めている。料理も伝統料理を高級化していてやはり激ウマ！
現在のカイリー・ミノーグのようなド派手な女性がテーブルを回ってお客に話しかけていて、誰だろうと思っていたら、オーナーでガストン・アクリオ氏の奥様のアストリッドさんだった。