カテゴリー: Travel
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新刊『マージナル・フーディー・ツアー』12月14日発売!
サラームの3年ぶり11冊目の新刊『マージナル・フーディー・ツアー』が、2023年12月14日に阿佐ヶ谷書院より…
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20231108 Crossing Marmara Sea
午前中いっぱい本の校閲作業をして、お昼に外出。 ミシュランやワールド50ベストにも入っているNeolokalの…
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20231107 Chill in Kadikoy
ウミネコの鳴き声で目が覚めるのはいかにもイスタンブルらしい。朝起きて、カドゥキョイを散歩して、ヨーグルト屋公園…
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20231106Move to istanbul!
早朝にビルバオの宿を出て、国内線でマドリードに飛び、お昼前のTKでイスタンブルへ。4時間のフライトで午後6時す…
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20231105 Sunny Day in Bilbao
ついに晴れた。日曜なので、街中は静か。そこでメトロにのって海岸まで行くことにした。
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20231104 Bilbao Bar Hopping
前日のTxispaの体験が素晴らしすぎた。しかし、ビルバオの街をまだ歩いていないことに気づき、Pasmoのよう…
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20231103 Txispa
バスクの山中の村Axepeに日本人シェフ前田哲郎さんが今年開いたお店「TXISPA(チスパ)」を訪問。前田さん…
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20231102 Bilbao
サン・セバスティアンは嵐で、雨と風と大波の警報が出ている。その合間をぬって朝食。いったん戻って、12時にチェッ…
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20231101 Rioja Alavesa Winery Tour
11月1日は諸聖人の日のため日曜同様に多くの店が閉まってしまう。そのため、バスク南部のリオハ・アラベサのワイナ…
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20231031 Getaria
目の前に停まっていたバスに飛び乗り、郊外の小さな町ゲタリアへ。ここはアンチョビーとチャコリの名産地として、さら…