タグ: The Herbsmen
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20230217Swimming in Amazon & Back 2 Lima
午前中は宿の部屋の目の前のモモン川に何度も飛び込み、対岸まで往復して泳ぐ。日に日に水位が増しているようだ。 正…
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20230216 Pink Dolphines & Mercado Belen
アマゾン二日目。早朝5時半から宿のマネージャー、セサールが運転するモーターボートに乗り、アマゾン川本流へ行き、…
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20230215Fly 2 Iquitos & Sail 2 Amazonas
リマ一日目、Centralでのランチを午後5時に終え、宿に戻り仮眠。そして午前2時半に宿をチェックアウトし、タ…
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20230214Mundo Mater @ Central in Lima
2023年6月25日追記:Centralが2023年度のThe World’s 50 Best R…
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20230213Going to Peru!
日本が極寒の2月13日午後、The Herbsmenの第二回ハーブ研究旅行に出発しました。今回の目的地はペルー…
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20230131The Herbsmen サボイキャベツ&縮みほうれん草
毎月恒例のThe Herbsmen @ 四街道キレド、2023年最初の月はサボイキャベツと縮ほうれん草、紫や白…
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20221220The Herbsmen @キレド
ハーブを愛する男たちザ・ハーブスメンの定例研究会@四街道キレド。2022年12月の旬野菜はオレンジカリフラワー…
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The Herbsmenトルコ食い倒れ出張最終回:高級ロカンタとジャーケバブ
The Herbsmenのトルコ食い倒れ出張レポート最終回です。エーゲ海の町から国内線でイスタンブルに戻り、そ…
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Tabilista#140The Herbsmen @ Asma Yapragi Alacati
双葉社Tabilistaでのハーブスメンのトルコ食い倒れレポートもいよいよ終盤。 今回はアラチャトゥの人気レス…
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20221114The Herbsmen @キレド
ハーブを愛する男たちザ・ハーブスメンの定例研究会@四街道キレド。今月はシャンカール・ノグチ&水野仁輔のスパイス…