昨年暮れから毎月一度、車で高崎の実家に戻り、母親を前橋の病院まで送迎している。病院は基本的に待ち時間。長いときは４時間も座ったまま待たされた。
そこで病院の周りに美味い飯屋はないかと探したところ、内山精肉店という上州牛に強い老舗を見つけた。1月に初めて訪問したところ、上州牛の霜降りのイチボが100gでなんと600円！ そこで600g強の塊を買い、実家のガスオーブンで焼いたところ、やはり和牛は脂が美味いし、肉が柔らかくて最高だった。そこで２ヶ月後の３月18日に再訪し、今度は同じ肉を800g強買った。4900円。東京の家に持ち帰り、ヘルシオの全自動調理でローストビーフを作った。
美味い！美味すぎる！ もう恵比寿のローストビーフ専門店に行く必要がないし、オーストラリアやニュージーランドの牛肉を買う必要もない！ これからは毎月病院の帰りに内山精肉店に立ち寄って、上州牛を買うことにした。次回はローストビーフではなくステーキにする！
親孝行していると上州牛の神様から恩返しが来るということか！
これは翌晩の残りもの。