noteバリ島編２：キンタマーニ高原のティラピア

noteでのサラームの世界グルメ巡礼、バリ島編第二回。
キンタマーニ高原へ名物の魚料理「サンバル・マタ・イカン・ニラ」を食べに行く。するとバトゥール湖産の魚はアフリカ原産のティラピアだった！