毎月恒例のThe Herbsmen @ 四街道キレド、2023年最初の月はサボイキャベツと縮ほうれん草、紫や白人参が旬。地面が凍るほど冷えることで野菜が甘くなるのだそう。
そして今回は水野仁輔番長の誕生日だったので、アンディ内藤シェフによるコンビニケーキのエディットも!
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