Tabilista #114 イスラエル音楽見本市とイスティムケバブ

サラームのTabilista連載最新回がアップされました。#114はテルアビブの人気レストランのディナー。そしてレシピはトルコ料理の茄子とラム肉の重ね蒸し焼きのイスティムケバブです！面倒な料理ですが、茄子が旬の今こそ作るべき！