『美味すぎる！世界グルメ巡礼』の元となった双葉社TabilistaのWEB連載「旅とメイハネと音楽と」がまだまだ続いています。今回はその93回トルコ・エーゲ海地方アラチャトゥの旅4。予約が取れない人気レストランAsma Yapragiでエーゲ海ベジ料理のメゼ三昧です！　そしてレシピは牛乳を使って作ったロルペイニルのサラダ。