月: 2016年2月
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料理撮影4日目終了!撮影は残すところあと3点!
本日7品の料理を作り、残す所あと三点で撮影終了でご満悦のオレ。今日作ったアイランの泡が口ヒゲに付いてます。 今…
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中東料理レシピ本料理撮影第3日
クラウドファンディングは無事に終了しましたが、本の制作はまだまだこれからです。 なので、発売までの期間も定期的…
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Selanikli Apti Efendi – Sende Acep
今日の料理本撮影時は、早速僕が選盤した二十枚ほどの中東音楽CDをランダムに流した。「メイハネ=居酒屋」がテーマ…
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Okay Temiz “Zikir”
無事クラウドファンディングを終了した中東料理レシピ本には、中東料理ホームパーティーの際に流したい、サラームのお…
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サラームの中東料理レシピ本クラウドファンディング無事終了しました。
サラームの中東料理レシピ本クラウドファンディング無事終了しました。ありがとう! このプロジェクトは、2015/…
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クラウドファンディング締め切りまで残り1時間!そして第一章冷たい前菜の集合写真公開!
いよいよクラウドファンディングの締め切りまで、残り一時間を切りました! この数日は締め切り前の駆け込みダッシュ…
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Asik Halil Odabasi – Is Icin Vatandan Gelmis Bulundum (Uzelli)
どなたか素性は存じ上げませんが、Apple MusicでもGoogle Play Musicでも存在を確認出来…
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2/3水 節分の夜の出張メイハネ 真冬のトルコ料理編@Cafe Bohemia
節分の夜に都内で今年最初の出張メイハネを開催しました。 今回は真冬のトルコ料理編。冬のイスタンブルのロカンタ(…
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NHK FM 音楽遊覧飛行エキゾチッククルーズ201602長い音楽3
音楽遊覧飛行エキゾチッククルーズ 2016年2月は「長い音楽特集」です。 他のラジオ番組ではなかなかかかりにく…
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Lahmacun, Turkish thin Pizza with Minced Mutton & Tomato
Tonight I made Lahmacun & Tarhana Corbasi. Turkish …