Instagramに投稿しておきながら、そのまま忘れてしまっていた僕のオリジナルレシピ「ブリ大根マラバールカレー」を今更ですがアップします。
ナイル善己さんの本「ナイルレストランが教える はじめてのインド料理」に掲載されているフィッシュマラバールカレーを元に、材料をブリ大根に変え、ゼロ活力鍋を使って大幅な時間短縮と煮崩れを防いでいます。
Instagramに投稿しておきながら、そのまま忘れてしまっていた僕のオリジナルレシピ「ブリ大根マラバールカレー」を今更ですがアップします。
ナイル善己さんの本「ナイルレストランが教える はじめてのインド料理」に掲載されているフィッシュマラバールカレーを元に、材料をブリ大根に変え、ゼロ活力鍋を使って大幅な時間短縮と煮崩れを防いでいます。