月: 2015年8月
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旅で覚える中東クッキング第91回 トルコ南部料理後編
旅で覚える中東クッキング第91回 が更新されました。 今回も千葉県在住のトルコ人主婦、大場ユスラさんに習ったト…
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Beetroots Pesto Pasta
And, I made Beetroots Pesto Pasta for lunch. Beetroots …
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Yalanci Cig Kofte, Meatless Raw-Meatball
Tonight I made Yalanci Cig Kofte, Meatless Raw-Meatball…
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8.29.Sat. 名古屋Spazio Rita オリエンタル プロムナード~中東料理クッキング ワークショップ
8/21追記:作る料理が決定しました。 1.ホモス(ひよこ豆のペースト)レバノン〜イスラエル料理 2.タッブー…
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ヒトトヒトサラ 真夏の熱視線!フィッシュヘッドカレー!
サラームの超弩級エスニック料理、丸一日がかり調理連載「マジカルスパイシーツアー」第五回「真夏の熱視線!フィッシ…
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東京エス肉めぐり第8回 五反田ペルー料理アルコイリス
サラームのエスニック&肉連載【東京エス肉めぐり第8回】がアップされました。今回は五反田のペルー料理店アルコイリ…
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8/18 DOMMUNE 21世紀中東音楽TV Boom Pamとイスラエル音楽編の選曲リストです。
8/18 DOMMUNE 21世紀中東音楽TV3 「Boom Pamとイスラエル音楽編」をご覧いただきありがと…
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8/16 岡山KAMPで出張メイハネ
サラームの西日本ツアー2015夏、最終地の岡山KAMPヘ。広島からは新幹線で30分の距離。KAMPは一階が広い…
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8/15 広島音楽食堂ondoでボリウッドレクチャー&DJ
チャラパルタを午前5時半に出て、美弥子さんの家で仮眠させてもらい、7時45分に出発。午前8時15分のバスで広島…
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8/14 阿波おどり三日目&TxalapartaでDJ
徳島阿波おどり三日目。午前中から鳴門市の魚料理店あらしへ。午後は一休み。そして夜はチャラパルタでDJ。TANi…