I got Pearl Couscous from Amazon. And, shopping of this morning in Kyodo. at an Organic Vege shop.
レバノン、イスラエル、パレスチナにしかないこのクスクス。アラビア語ではマフトゥール、レバノンではレバニーズクスクス、イスラエルではイスラエリークスクス、パレスチナではパレスチニアンクスクスと呼ばれていますが、アメリカではパールクスクスと呼ばれているそうです。
そして、今朝、経堂駅南口にある行きつけのオーガニック八百屋で買った野菜など。 プチトマトは今はスーパーマーケットでは結構な安売りしていて、それと比べると値段は二倍しますが、味が濃い！ ブラウンやオレンジもそれぞれに美味い！ スイスチャードは何を作ろうかな。茎をピクルスにしてもいいけど、湯がいてサラダかな。