20170910 Tel Aviv 1st Day

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9ヶ月ぶりにイスラエル再訪。今回はMekudeshet(a.k.a. Jerusalem Sacred Music Festival)を取材。例によって一日早く現地入りし、テルアビブの友人ダン&ヤルデン宅に泊まらせてもらう。
朝のうち彼らの家に着き、一人で中心地に出て、CDをたっぷり買った。
夕方、仕事を終えたダンとヤルデンに連れられ、ブハラ家庭料理店ハナン・マルギランを訪れる。デュシュペラというワンタンスープや、焼き餃子そっくりのマントウ、煮込みすぎのロールキャベツ、羊肉のポロ、羊のレバーの串焼きなどどれも美味い!しかもテルアビブとは思えない安さ、一人当たり1500円しなくてビックリ!
ダン&ヤルデンは僕と同じく食いしん坊!彼らがオススメの店はどこも美味いんだ!

早速ダンのオフィスMEMに伺い、エチオピア系のGili Yaloやイラン系のLirazのCDをいただいた。

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9ヶ月ぶりにアンジーに再会。

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今日の午後、街に出て買ったCD。イダン・ライヒェルのピアノソロ二枚組ライヴアルバムも早速ゲット!

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ブハラ料理といえばポロ。羊が美味い!

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ハナン・マルギランのババガヌージュもセパレートスタイル。

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ブハラ料理のピクルスの盛り合わせ。トマト丸ごと。ナス丸ごと!

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そしてブハラ料理のだめ押しに羊の串焼き盛り合わせ。レバーと脂、シシケバブ、挽き肉。もうお腹いっぱい!

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