Tabilistaコロナ禍の海外出張ポルトガル取材記3蛸雑炊

双葉社Tabilistaの2月上旬号のサラーム連載は昨年10月のポルトガル出張の第三回。今回は蛸雑炊、そして豚肉とアサリのアレンテージョ風についてです! とにかく美味すぎるので、日本に戻ってからも蛸雑炊作り続けてます!