双葉社TABILISTAのサラームの連載「旅とメイハネと音楽と #18 トルコ最南端の町アナムルの旅〈5〉」編がアップされました。昨年夏のトルコ・アナムル編は今回で終了です。 http://tabilista.com/1…
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Tabilista旅とメイハネと音楽と トルコ最南端の町アナムルの旅〈4〉
サラームのTabilista連載「旅とメイハネと音楽と #17 トルコ最南端の町アナムルの旅」が更新されました。レシピは地中海料理のスクマとバトゥルック です。 http://tabilista.com/16-トルコ最南…
Tabilista旅とメイハネと音楽と トルコ最南端の町アナムルの旅〈3〉
双葉社Tabilistaでのサラームの中東料理連載「旅とメイハネと音楽と」が更新されました。今回はトルコ最南端アナムルで目にしたブレイキング・バッドなラク。そしてレシピはレジェップ父さんのオリジナル料理「パテメン」です。…
Tablista第14回トルコ最南端の町アナムルの旅〈1〉
お知らせ遅くなりましたが、双葉社の旅コラムウェブマガジンTablistaでのサラームの連載「旅と音楽とメイハネと」の 第14回 トルコ最南端の町アナムルの旅〈1〉がアップされました。ロンドンからイスタンブルを経由し、地中…
20160801 Anamur to Istanbul
6日間お世話になったアナムルから離れる日がやってきた。もう少し長くいたかったが仕方ない。また来よう！ アイリンの両親には本当にお世話になったし、また会いたいなあ。 Swimming in Monday morning. …
20160731 Anamur 5 Making the Patamen
A dead body of gigantic Scorpion. Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)が投稿した写真 – 2016 7月 30 10:35午後 PDT…
20160730 Anamur 4 Vegetable Market in Downtown
waves in this morning. Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)が投稿した動画 – 2016 7月 30 12:08午前 PDT A Car on t…
20160729 Anamur 3 Making the Home-Made Raki
レジェップ父さんの趣味は畑いじりとお酒作り！ 隣家のイブラヒムとともにラクの蒸留からフルーツリカーまでありとあらゆるアルコール作りにはげんでいる。 Swimming in the morning again. Salam…
20160728 Anamur 2 Swimming in the Mediterranean Sea.
アナムルでは泳ぐこと、仕事をすること、料理を習うことしかやることはなかった。 Swimming in the morning. Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)が投稿した動画 …
20160727 Anamur 1 Staying with Aylin’s Family
夜中すぎにアナムルに到着し、３時前までさっそくラクを飲み、翌朝８時に目覚める。歩いて数分のところの地中海を散策に出かける。 Akdeniz! 地中海。Mediterranean sea. Salam Takuya Una…