おなじみの西荻窪の本屋さん「旅の本屋のまど」で、新刊「マージナル・フーディー・ツアー」の発売記念トークを行います。2月1日とかなり寒そうな時期なので温かい格好でお越し下さいませ！
サラーム海上の世界の美食を巡る旅
2024年2月1日木曜 19:00開場、19:30開演
新刊『マージナル・フーディー・ツアー』（阿佐ヶ谷書院）の発売を記念して、“よろずエキゾ風物ライター”のサラーム海上さんをお招きして、世界各国の美食を巡る旅に
ついてスライドを交えながらたっぷりと語っていただきます。前作『美味しすぎる！世界グルメ巡礼』では、南インドでミールスや蟹を食べまくり、マレーシアの麺料理ラクサを求めて彷徨い、イスラエルでは大家族のホームパーティーに招かれ、ポーランドで伝統料理とウォッカを味わうなど、世界各地の旅先で出会った絶品グルメを写真とともに紹介していたサラームさん。新刊では、イスタンブルのミシュラン星付き店、フィンランドのトナカイ料理、オスロの新北欧料理、コートジボワールのフェス飯、ポルトガルの海鮮雑炊、バリ島のバビ・グリンなど、日本ではまだ知られていない世界各国の美食を巡った食紀行になっています。音楽ライター、DJ、ラジオパーソナリティー、講師、中東料理研究家など世界をまたにかけて多方面で活躍するサラームさんだけに、実際に世界各国で食した美味しい料理のお話が聞けるはずです。サラームさんのファンの方はもちろん、世界各国の料理や音楽に興味のある方はぜひご参加ください！