１月は母親を前橋の病院に連れていくため、高崎の実家に３泊しました（その度に寒さでやられて身体を壊していますが）。
病院の近くでステーキ屋を調べていたら、偶然上州牛の専門店を見つけ、初めて立ち寄りました。
すると霜降りのブロック肉が100gで600円と東京の半額以下！ 信じられないほど安い。そこで700g強のブロックを買いました。
高崎の実家にはガスオーブンはあるのですが、肉の中の温度を測る温度計はなく、ためしに表面を牛脂で焼いた後に、130℃で35分焼きました。そして20分寝かせた後、食べると美味い！美味すぎる！
僕は群馬県高崎市生まれですが、57歳近くになって初めて上州牛を食べて、その美味さを知りました。
これまで群馬の美味いものというと、「ねぎとこんにゃく下仁田名産」という上州かるたの「ね」に出てくるものしか知りませんでした。
その他、世の中的には群馬のパスタ、群馬の焼きまんじゅうなどを売りにしているようですが、僕は糖質制限ダイエットしてるので、糖質の塊は食べられないんです。
なので、最近は実家に帰ると、駅のモスバーガーでスパイシーモスチーズバーガーダブルを頼み、バンズを残すというのを繰り返してました。もしくはステーキどんというお店でステーキ。
しかし、これからは帰省する度に上州牛を食べるようにします！
実家にはさすがに一眼レフを持参しないので、写真がiPhoneであまり美しくないですがご容赦下さい。
その他、高崎での投稿
母親の誕生日にも高崎へ