ラジオ高崎Musique Sans Frontiereの番組内コーナーのために、先日のソウルで食べた韓国料理の写真をinstagram投稿を元にまとめます。
韓国料理はキムチやナムルなどの副菜がたっぷり付いてくるのがうれしい。そしてスープがメイン料理として扱われるのも良い。反面、全ての料理にご飯が付いてくるのと、料理に用いる砂糖の量は日本料理以上。更にアルコールは糖度の高いビールやマッコリが中心なので、どうしても糖質過多になってしまう。５日間の滞在でズボンのベルトがキツくなりました。
ソウルの宿にチェックインして一時間後、カンジャンケジャンの名店へ
広蔵市場でユッケ
二日酔いにはジェチョップグッパ（シジミのスープ）
ウコッケイのサムゲタン
ソルロンタン（牛骨スープ）
ライヴ後はアジュマの飲み屋で打ち上げ