8月6日追記:Passmarketへの申込リンクが切れていたのを訂正しました。申し訳ありませんでした!
大変お待たせしました。サラームの出張メイハネが渋谷のCafe Bohemiaに戻ってきます! 7種類の中東料理をブッフェ形式でたっぷりお楽しみいただけます。そしてボヘミアの巨大スクリーンを使って中東料理最新レポートもお届けします。ご予約お待ちしています!
サラーム海上presents 出張メイハネ リターンズ!
音楽評論家・中東料理研究家 サラーム海上氏による出張メイハネが3年半ぶりにCafe BOHEMIAにやってくる! テーマは「夏の中東料理」。旬の野菜をたっぷり使用した品々と、中東トークをお楽しみいただけます。
●サラーム海上よりコメント 「3年半ぶりに渋谷のホームグラウンドCafe Bohemiaに戻ってきました! その間にもサラームは11カ国を周り、自宅でも研鑽を重ね、美味しい中東料理を追求していました。その最新の成果を皆さんとシェア出来る機会です!夏の旬の野菜をたっぷり使った中東料理7品目をお楽しみください」
日程:8月20日(日)
開催時間:18:00~21:00
参加費:¥6000(1D込み)
お申し込み方法:下記チケットサイトよりお申し込みください。(定員50名)
*追加ドリンクオーダーはキャッシュオンにて承ります。
*お席のご指定は致しかねます。当日のご案内となりますので、予めご容赦のほどお願いいたします。
8/1追記:当日の料理メニュー
1.チョバンサラタス(羊飼いのサラダ)
2.ムサバハフムス(豆ゴロゴロフムス)
3.ビーツジャジキ(ビーツときゅうりの水切りヨーグルトペースト)
4.パトゥルジャン・サラタス(焼き茄子のサラダ)
5.ムジャダラ(レンズ豆と玉ねぎの炊き込みご飯)
6.鶏のモロヘイヤ煮
7.西瓜ミント白チーズのサラダ
バゲット
![](https://i0.wp.com/www.chez-salam.com/wordpress/wp-content/uploads/2023/08/チョバンサラダIMG_6534.jpg?resize=700%2C467&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.chez-salam.com/wordpress/wp-content/uploads/2023/08/ムサバハDSC_9204.jpeg?resize=700%2C466&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.chez-salam.com/wordpress/wp-content/uploads/2023/08/ビーツジャジキDSC_2037.jpg?resize=700%2C467&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.chez-salam.com/wordpress/wp-content/uploads/2023/08/パトゥルジャンサラタスDSC_4863.jpeg?resize=700%2C466&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.chez-salam.com/wordpress/wp-content/uploads/2023/08/ムジャダラIMG_8920.jpeg?resize=700%2C467&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.chez-salam.com/wordpress/wp-content/uploads/2023/08/鶏のモロヘイヤDSC_4093.jpeg?resize=700%2C466&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.chez-salam.com/wordpress/wp-content/uploads/2023/08/西瓜ミント白チーズのサラダDSC_4160.jpeg?resize=700%2C466&ssl=1)