20220523The Herbsmen 撮影会

毎月恒例のThe Herbsmen @ キレド、今月は来年発売になる水野仁輔さんのレシピ本の撮影が入りました。キレドのハーブが元気いっぱいなのでハーブの物撮りから、続いて、本の一章をハーブスメンに割いてもらい、僕、シャンカール野口君、アンディ内藤シェフ、キレド栗田君の四人がそれぞれ得意のハーブ料理を作りました。

本は来年の発売です。

それから今月の旬野菜はファーヴェ、ズッキーニ、コールラビ、スティックセニョールなどでした。