今年は山梨にハネ桃を買いに行く機会を逃した。そこでメルカリで注文した。山梨までの高速代燃料費考えたら、かえって安いくらいかも？ その他、人からいただいたりして桃が集まりすぎた。そこでyoutubeで桃のチーズケーキの動画を見つけて、初めて作ってみた。
お菓子は難しい。忘れないように三回作ったが、三回目は生クリームを入れ忘れるミスがあり、料理は三度目が一番失敗するというジンクスをまた重ねてしまった！と思ったが、食べたら生クリームなしでもチーズケーキっぽさが増して美味い！いやあ何度でも作ってみるもんですなあ。また来年！