Cooking・Diary

20210220須崎勘八祭り！

投稿者: salamuna 投稿日:

高知のヨウコちゃんから須崎勘八が一尾送られてきた！体長60cm超えのデカすぎなヤツ！　重さも5kg以上ある！こんなにデカイ魚をさばくの初めてだし、どうやって食べきろうか！　楽しい試行錯誤の5日間でした！また送って下さい！

ちなみにさばくところはオンラインサロンのために動画撮影したのですが、どこかで公開します。

初日：勘八をさばく！　なめろう、カマと頭の塩焼き

二日目：シャブシャブ

三日目：勘八うどん、アラ汁、なめろう、照り焼き、さんが焼き

四日目：マラバールカレー

５日目：マラバールカレー

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