台北最終日は午前中から大雨。問屋街の迪化街で乾物を買い込み、お昼は都心で酸菜白肉鍋。ホテルに戻ってレイトチェックアウトして、タクシーで10分で松山空港到着。ラウンジもないほど小さな空港からサクサクっと飛行機に乗り込み、夜には羽田帰着。たった三日間だけど、美味しいものをたっぷり食べることができた。来年は台南に行こうかな。
View this post on Instagram鍋の表面に豚バラ肉、下に白菜の漬け物と干しエビ、干し椎茸、蟹など。
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View this post on Instagramソースはチーマージャン、豆腐ヨウ、チャイブソース、ニンニクソース、香菜、青ネギなどをお好みで混ぜ合わせて。
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