いよいよ明日の3月27日水曜日、『MEYHANE TABLE More! 人がつながる中東料理』の一般発売がスタートします！
クラウドファンディングに参加いただいた皆様の手元にもそろそろ本が届きます！
さて、明日は発売記念の出張メイハネを渋谷のCafe Bohemiaで行いますので、そこで作る料理を紹介します。
- ホモス・マサバハ（新刊掲載）
- トルコ産セミドライチェリートマトとルッコラ、胡桃のサラダ、ざくろドレッシング（新刊掲載レシピの変形）
- クスール（新刊掲載）
- ローストビーツとガーリック・ヨーグルト・タヒーニのファッテー（新刊掲載）
- かぼちゃ、にんじん、薩摩芋のスープ、ザータル風味（新刊掲載）
- 牛と鶏の炭火焼きシシケバブ（新刊掲載）
- いちごとバニラアイスとミントのサラダ、ざくろ濃縮果汁かけ、セモリナ粉のヘルワ
となります！
東京は桜の季節。Cafe Bohemiaの野外テラスも桜の枝でデコレーションされ、桜の花を楽しめる状態です！ そんな野外テラスで久々に炭火焼きシシケバブをやっちゃいます！そして桜のピンクといえば、用意したお酒もモロッコのロゼワインです！
友情出演でおなじみのNourahがダンスを踊ってくれます。さらに一緒に本を制作したメイハネガールズ（編集の岡村理恵さん、写真の櫻井めぐみさん、スタイリングの阿部まゆ子）も来てくれるようです。明日はお一人で参加の方も多いとは思いますが、ぜひぜひ一緒に楽しみましょう！ 19時スタートですよ！
