9日は朝から夕方まで宿のプールで泳いですごし、夜にダナンの町に出て海鮮レストランBe Manへ。蟹や蛤の料理は美味しかったけれど、400人以上のお客のあまりの熱気にあてられ、ドッと疲れて帰りました。
View this post on InstagramShort gym in the morning. Run:20mn. PumpUp:20mn. as usual.
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View this post on Instagram250m infinite poolだって、往復できるかな？
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View this post on Instagramジムで鍛えて、腹が減ったので朝食へ。今回のホテルは先月のインドコーチンと同じくSPG系列。国は違えど、朝食ブッフェのプレゼンテーションが同じなのに驚いた。同じフードスタイリストが入ってるのだろう。
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View this post on Instagramこのベトナムコーヒーのスタイリングなど、マリオットコーチンのコーヒー＆チャーエワーラーとそっくり。SPGグループさすが！
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View this post on Instagramヌードルバーでフォーやブンを作ってもらい、自分で好きなだけハーブを散らす。
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View this post on Instagramこの赤いストウブ（?）のココットを贅沢に沢山並べるスタイリングはコーチンのマリオットだけでなく、北京国際空港エアチャイナのラウンジでも見かけたよ。流行りなのかな？
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View this post on Instagramそしてソフトシェルクラブのフライ。ホテルのビーチに面したレストランLa Plageにて。こちらの付け合わせはマンゴー入りのサラダ。ソースは梅とミントと黒砂糖らしい。
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View this post on Instagramダナンで人気のシーフード店Be Man。あまりの熱気と注文の難しさ、足下の悪さにオレとしたことが完全敗北、、、。インドでも中東でもフランスでも、食べ物の注文は完璧なオレが、、、
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View this post on Instagramこんな場所で海鮮を注文！500gかkgか？ 数種類あるハマグリのうち、どのハマグリにする？ 調理法と味付けは？
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View this post on Instagramもちろん蟹！Mud Crab 中くらいの800gのものをタマリンド炒めに
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View this post on Instagramゴツいワタリガニは1kgで5500円。チェンナイの高級店より高いが、シンガポールより安い。
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View this post on Instagramこれは他人の頼んだものだけど、ハマグリのネギ油焼きは500g頼んだ。味付け最高！しかし、砂抜きされてないのが残念だった。
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View this post on Instagram泥蟹800gのタマリンド炒め。バキバキと殻を砕きなから味噌まで頂く。身は新鮮で美味い！でも味付けはインドやシンガポールの魔術的なマサラと比べると大ざっぱ。
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View this post on Instagram最後にサバそっくりの白身魚の半身をホットポットにしてもらう。パイナップル、トマト、玉ねぎからハーブ類、米麺ブンを入れたスープ。
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View this post on Instagramここまで注文した疲れと、周りのガツガツ貪欲な食パワーに、オレとしたことが心身ともにボロボロ。勉強になりました！ 明日はラクな所に行きます、、、、
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View this post on Instagram快適な宿のバーへと逃げ帰ってきまスた、、、天井がやたらと高いっす。
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