20180902 カカト飯店presents出張メイハネ＠大阪カチャロンカ

翌日の9月2日は、二度目となるカカト飯店presents出張メイハネ。今回はヘルプの方が６名もいらっしゃって、ずいぶんスムースに行きました。余った材料で余分に一品作ってしまえるほど。
やっぱり大人数料理は人海戦術が一番ですねえ。

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ソーキカレーうどん。暑いかも、、、

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 – 2018年 9月月1日午後10時36分PDT

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今日の出張メイハネ、ヘルプが６人もいてくれたので、もう準備が終わりました！こんなの初めて！やっぱり人海戦術ですよ、大人数の料理には！

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 – 2018年 9月月2日午前2時07分PDT

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一昨日のカカト飯店出張メイハネの様子を連続投稿します。こんなにたくさんのお客さんが僕の料理を激写！

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 – 2018年 9月月3日午後4時05分PDT

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まずはモロッカンサラダ。

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 – 2018年 9月月3日午後4時07分PDT

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干しぶどうと胡桃のシナモンバター炒めをのせたホモス。

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 – 2018年 9月月3日午後4時09分PDT

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有機人参のモロッカンサラダ。

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 – 2018年 9月月3日午後4時09分PDT

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アトム（にんにく入り水切りヨーグルトに、赤唐辛子オリーブオイル）

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 – 2018年 9月月3日午後4時10分PDT

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レンズ豆のサラダ。

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 – 2018年 9月月3日午後4時11分PDT

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ムジャダラ（レンズ豆入り炊き込み御飯、フライドオニオン）

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 – 2018年 9月月3日午後4時12分PDT

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なぜかメインのサチカヴルマだけ写真がないけど、皆さんが撮ってくれたから良しとします！ありがとう！

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 – 2018年 9月月3日午後4時24分PDT

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そして、今年最後のスイカミント素人チーズのサラダ。#meyhanetable

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 – 2018年 9月月3日午後4時24分PDT

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カカト飯店とカチャロンカのスタッフありがとう！

Salam Takuya Unagamiさん(@salam_unagami)がシェアした投稿 – 2018年 9月月3日午後4時26分PDT